Με αφορμή το αφιέρωμα που έγινε στο περιοδικό της Ελληνικής Αγοράς κρέατος “Meat Place”, στο τεύχος 82 (Ιανουαρίου – Φεβρουαρίου) σας παρουσιάζουμε ένα από τα εκλεκτά προϊόντα που κατατάσσονται στην γκάμα των χωριάτικων λουκάνικων. Λουκάνικο Γραβιέρας:Διαλεχτό χοιρινό κρέας (80%) με Κρητική γραβιέρα (10%) που λιώνει στο στόμα και ποιοτικές πρώτες ύλες. Το κάπνισμα γίνεται με…
Με αφορμή το αφιέρωμα που έγινε στο περιοδικό της Ελληνικής Αγοράς Κρέατος ”Meat Place”, στο τεύχος 81 (Νοεμβρίου – Ιανουαρίου)σας παρουσιάζουμε την καινούργια οικογένεια αλλαντικών από φρέσκα διαλεχτά ελληνικά κρέατα. Βασικό μέλημα της εταιρείας είναι η γευστική αναζήτηση και η συσκευασία, ώστε να ικανοποιηθεί και ο πιο απαιτητικός καταναλωτής.Στο αφιέρωμα (στην σελίδα 56), γίνεται λόγος…
Με αφορμή το αφιέρωμα που έγινε στο περιοδικό της Ελληνικής Αγοράς Κρέατος Meat Place, στο τεύχος 79, ( Σεπτεμβρίου – Οκτωβρίου ) σας παρουσιάζουμε ένα από τα ατόφια καπνιστά προϊόντα μας. Συγκεκριμένα στην στήλη ‘Αφιέρωμα αλλαντικά’ , γίνεται αναφορά για την παραγωγή των ποιοτικών αλλαντικών Φάρμα Χαλάστρας από φρέσκα διαλεχτά Ελληνικά κρέατα , ένα από…
Για πρώτη φορά, η εταιρεία Φάρμα Χαλάστρας συμμετείχε στο event που έγινε στον χώρο των παράλληλων εκδηλώσεων Food Bars της Detrop Boutique, Thessaloniki Food Basket . Η εκδήλωση Thessaloniki Food Festival, το καλάθι της Θεσσαλονίκης, όπου προβάλει την πόλη μας, την Θεσσαλονίκη μας , καθώς και τα προϊόντα της , έγινε με απόλυτη επιτυχία! Απευθυνόμενη…
Την Τρίτη 23 Μαϊου και την Πέμπτη 25 Μαϊου 2017 , η Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος και το Τμήμα Κτηνιατρικής του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης , επισκέφτηκαν το σφαγείο “Φάρμα Χαλάστρας” για πρακτική άσκηση. Οι μαθητευόμενοι είδαν και ενημερώθηκαν από κοντά για την διαδικασία σφαγής των ζώων καθώς και για τα σύγχρονα μηχανήματα που διαθέτει . Ειπώθηκαν…
